Умами фильм смотреть бесплатно онлайн

Известный французский шеф-повар, устав от изысков европейской гастрономии, решает оставить свою блестящую карьеру и отправиться в Японию. Его цель — раскрыть тайну умами, того неуловимого пятого вкуса, который долгие годы не даёт ему покоя. В этом непростом путешествии он надеется на помощь старого друга, с которым когда-то начинал свой кулинарный путь.

Теперь этот друг стал признанным мастером традиционной японской кухни, глубоко постигшим её философию и секреты. Вместе они отправляются в гастрономическое паломничество по Японии, изучая местные продукты, техники приготовления и вековые традиции. Французский шеф понимает, что постижение умами — это не просто освоение нового вкуса, а настоящее духовное путешествие, способное изменить его представление о кулинарии навсегда.